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在台灣，咖啡廳就像雨後春筍般地冒出。不管開咖啡廳是，為了賺錢還是為了圓一個夢。
今天，我想介紹這家為了圓自己的一個夢的咖啡廳。( 從商業的角度來看，開店的地點怎樣都很難讓人覺得能有可觀獲利 )
在頂溪國小旁的巷子裡，一家小小的咖啡廳一如往常的營業著，沒有什麼客人，但是多了份寧靜。
十幾坪的店面，如新開幕一樣，卻意外地得知，老闆其實已經開業一年多了。
平常陪著他的就是店寵刺蝟–寒吉
這大概是店名的由來吧！
【交通】
中正橋往板橋方向第一個出口，頂溪國小有收費停車場
捷運頂溪站步行約12分鐘
捷運頂溪站一口出口可借ubike至頂溪國小站還車 約5分鐘
【人潮】
基本上都蠻有位子，是屬於安靜的巷弄。
【店家資訊】
寒咖啡 新北市永和區文化路135巷4號1樓
電話：0911-028-030
營業時間：早上11:00-晚上20:00
店休：周一周二 低消一杯飲料
這天下午，大概就是這杯 冰滴的 ( 衣索比亞 耶加雪菲 科契爾 ) 讓我愉悅一天
前味的酸並不酸，可以說是非常順口的，但是喝下去的甜卻是可以跟錢未做出非常大的對比。很棒的花果香氣。
這個手工餅乾，老闆會幫你再進烤箱烤一下。出爐的時候奶香氣四溢，超級誘人。
最後是可愛寒吉落幕
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